Macarons
Des macarons aux coques craquantes et moelleuses, aux cœurs généreux et fondants :
L'exigence de la qualité et du goût :
Une coque à l'amande de Californie
Une texture et un goût incomparables :
• Maîtrise de la recette et de la cuisson : coques lisses, collerette bien développée
• Élaboration de nos garnitures : crémeux, ganaches, et précision du pochage
Des solutions adaptées :
• Une large gamme de parfums incontournables ou plus originaux
• Un produit "service" : rapidité de décongélation, tenue irréprochable après décongélation
Remonter en haut de page