Biscottes
Idéales pour les buffets d'hôtellerie ou les plateaux de petits déjeuners servis en collectivités :
• Biscottes dorées au four
• Recettes croustillantes et fondantes
Brioches
Adaptées aux prestations de petit déjeuner et de goûter, en hôtellerie ou en collectivité :
• Maitrise et respect du produit : pétrissage, boulage, tressage, repos de nos pâtes pour des brioches ultra moelleuses
Croûtons
Des solutions d'accompagnements, adaptées aux prestations de restauration à table et rapide :
• Croustillance et texture finement alvéolée des croûtons grillés, idéaux pour les salades
• Excellente tenue à l'humidité des croûtons frits, idéaux pour les soupes
