Pour réaliser ce dressage
Tarte aux Poires Bourdaloue
LES « + » PRODUITS
Une tarte au beau visuel pâtissier :
- Pâte à bord lisse pour plus de modernité
- 9 demi-poires Williams
Un bel équilibre gustatif et contraste de textures :
- Pâte sablée pur beurre croustillante
- Association d’une crème d’amande et d’une crème pâtissière fabriquées par nos soins
- Demi-poires et cubes de poires Williams fondantes (44% de fruits)
